Auris Pizzeria & Friggitoria - Pizza

2 pizze a scelta tra le classiche, 2 supplì classici, 2 bibite da 33cl

4 pizze a scelta tra bianche e rosse, 4 supplì classici e 1 bibita grande o birra grande

1 pizza baby tra le classiche, 1 supplì classico o 1 crocchetta di patate e una bibita lattina a scelta

scegli un misto di 8 fritti dal nostro menù

pizza margherita, 1 suppli e 1 Coca Cola normale o zero in lattina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla carammelata, 'nduja di Spilinga e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla carammelata, 'nduja di Spilinga e olive taggiasche

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, uovo e prosciutto crudo

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, uovo e prosciutto crudo

Pomodoro, guanciale, pecorino romano Deroma e pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon

Pomodoro, fior di latte e basilico fresco

Pomodoro, fior di latte e basilico fresco

Pomodoro, origano pugliese , aglio e olio evo della Sabina

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina piccante

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici di Cetara

pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici di Cetara

Pomodoro, mozzarella di bufala Campana dop, basilico e olio evo della Sabina

Pomodoro, mozzarella di bufala Campana dop, basilico e olio evo della Sabina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Coati e basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Coati e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

Pomodoro, provola affumicata di bufala, ventricina piccante, rucola

Pomodoro, provola affumicata di bufala, ventricina piccante, rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Fiordilatte, speck, crema di zucca, pecorino romano dop, pepe

Mozzarella di bufala Campana dop, pomodorini, basilico e olio evo

Mozzarella di bufala Campana dop, pomodorini, basilico e olio evo

Fior di latte, crema tartufata Urbani, patate al forno e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte e funghi champignon

mozzarella fiordilatte e funghi champignon

mozzarella fiordilatte e wurstel

mozzarella fiordilatte e wurstel

Fior di latte, radicchio, crema di zucca, Gorgonzola,
Speck Alto Adige granella di noci e miele

Fior di latte, radicchio, crema di zucca, Gorgonzola,
Speck Alto Adige granella di noci e miele

Fior di latte, broccoletti ripassati e salsiccia

Fior di latte, broccoletti ripassati e salsiccia

mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci

mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e prezzemolo

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e prezzemolo

Fior di latte, alici di Cetara e fiori di zucca

Fior di latte, alici di Cetara e fiori di zucca

Fior di latte, cicoria ripassata, salsiccia, provola affumicata di bufala

Fior di latte, cicoria ripassata, salsiccia, provola affumicata di bufala

mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva

Mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea igp

Mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea igp

Mozzarella fiordilatte, brie , parmigiano e provola affumicata di bufala e pecorino romano Dop

Mozzarella fiordilatte, brie , parmigiano e provola affumicata di bufala e pecorino romano Dop

Mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe

Mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Coati

Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Coati

Fior di latte, crema tartufata di Urbani Tartufi, funghi
Misti spadellati*, Speck Alto Adige igp e prezzemolo fresco

Fior di latte, crema tartufata di Urbani Tartufi, funghi
Misti spadellati*, Speck Alto Adige igp e prezzemolo fresco

mozzarella fiordilatte, patate e salsiccia

mozzarella fiordilatte, patate e salsiccia

Mozzarella fiordilatte, prosciutto, pomodori secchi, stracciatella di burrata e pistacchi

Mozzarella fiordilatte, prosciutto, pomodori secchi, stracciatella di burrata e pistacchi

Fior di latte, scarola riccia, alici di Cetara, pomodorini al forno, olive taggiasche e stracciata di burrata

Fior di latte, scarola riccia, alici di Cetara, pomodorini al forno, olive taggiasche e stracciata di burrata

Farcita ripiena di Mortadella di Bologna igp,
Stracciata di burrata e pesto di pistacchi

Pomodoro, bufala campana a crudo, prosciutto crudo, pomodorini, basilico e olio evo

Pomodoro, bufala campana a crudo, prosciutto crudo, pomodorini, basilico e olio evo

Fior di latte, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P, menta, lime e pepe macinato

Fior di latte, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P, menta, lime e pepe macinato

Pomodoro, capperi pugliesi, olive, alici di Cetara, stracciatella di burrata, origano e olio evo della Sabina

Pomodoro, capperi pugliesi, olive, alici di Cetara, stracciatella di burrata, origano e olio evo della Sabina

Fior di latte, patate, finocchiona Toscana igp,
Caciocavallo Silano dop e rughetta

Fior di latte, patate, finocchiona Toscana igp,
Caciocavallo Silano dop e rughetta

Provola affumicata di bufala, crema di zucca, nduja di Spilinga, pecorino romano dop e prezzemolo fresco

Provola affumicata di bufala, crema di zucca, nduja di Spilinga, pecorino romano dop e prezzemolo fresco

Mozzarella fiordilatte, tonno, pomodorini, cipolla di Tropea igp, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva

Mozzarella fiordilatte, tonno, pomodorini, cipolla di Tropea igp, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva

Fiordilatte, funghi porcini, prosciutto cotto e crema tartufata e prezzemolo

Fiordilatte, funghi porcini, prosciutto cotto e crema tartufata e prezzemolo

Pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata,frigitelli, pomodorino confit e ricotta salata

Pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata,frigitelli, pomodorino confit e ricotta salata

Fior di latte, crema di zucca, lardo di Colonnata,
Patate al forno e pecorino romano dop

Fior di latte, crema di zucca, lardo di Colonnata,
Patate al forno e pecorino romano dop

Fior di latte, cicoria ripassata, patte al forno, salsiccia, pecorino romano dop deroma

Fior di latte, cicoria ripassata, patte al forno, salsiccia, pecorino romano dop deroma

Fior di latte, radicchio, formaggio Brie,
Speck Alto Adige igp, granella di noci e miele

Fior di latte, radicchio, formaggio Brie,
Speck Alto Adige igp, granella di noci e miele

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, pecorino romano e rucola

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, pecorino romano e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

Fior di latte, verdure di stagione

Fior di latte, verdure di stagione

Bresaola punta d'anca, rughetta, parmigiano reggiano, olio evo

Focaccia con Lardo di Colonnata, miele e rosmarino

olio extravergine d'oliva e sale

Prosciutto crudo e bufala campana

mortadella di Bologna IGP, stracciatella di burrata e pistacchio

Le pucce sono forme di pane, facenti parte della tradizione culinaria della Puglia centromeridionale. Bresaola, rughetta, scaglie di parmigiano, pomodorini e olio extravergine d'oliva

Le pucce sono forme di pane, facenti parte della tradizione culinaria della Puglia centromeridionale. In questo caso e farcita con mortadella, stracciatella di burrata e pistacchi.

Le olive ascolane sono una specialità di Ascoli Piceno, gustose e irresistibili.
Si tratta di olive verdi in salamoia ripiene di carne, impanate e fritte. Il prodotto potrebbe essere surgelato

Suppli con nduja di Spilinga del salumificio Livasi.

I bocconcini di mozzarelline fritte sono un antipasto finger food goloso e sfizioso

I Fiori di zucca in pastella sono un fritto sfizioso e goloso, In questo caso realizzati con una pastella e il ripieno di fiordilatte e alici

Pane ripieno di fette di fior di latte panato nell’uovo e panatura croccante

Fritto ripieno di Tonnarelli, una pasta fresca che accompagna il sugo all'amatriciana

Riso carnaroli, salsiccia, funghi champignon, parmigiano reggiano

Suppli con sugo all'amatriciana, con guanciale stagionato e pecorino romano D.O.P

Il baccalà fritto alla romana è un antipasto tradizionale della cucina romana, in particolare della cucina di strada di Roma: un croccante e dorato baccalà in pastella

I nostri suppli vengono preparati a mano, scegliendo i migliori prodotti. Usiamo riso Carnaroli o Roma, pomodoro Italiano certificato e amalgamiamo il tutto con pecorino romano D.O.P o parmigiano Reggiano, basilico fresco e olio evo. La nostra panatura viene realizzata all’interno del nostro laboratorio per garantirvi il gusto di un autentico fritto.

crocchette di maiale sfilacciato con cheddar e salsa barbecue
3 pezzi

Morbida crocchetta di patate di Avezzano con all’interno fior di latte

Le dippers sono delle patatine fritte caratterizzate da una particolare forma a barchetta, croccanti fuori e morbide dentro che le rende molto comode per raccogliere le salse con cui vengono accompagnate di solito. La regina delle patatine!!!

3 pepite ripiene di crema di formaggio e jalapeños rosso

Lingotto ripieno di tonnarelli cacio e pepe

Due croccanti fette di pane dorato che racchiudono un ripieno soffice e filante con fiori di zucca e alici di Cetara

Lingotto ripieno di tonnarelli alla carbonara

Bocconcini di pizza fritta con sale

Straccetti di pizza fritta con Nutella e zucchero a velo

Semifreddo con all'interno un cuore al cioccolato, ricoperto di cacao amaro

Dessert a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema, composta di mascarpone, uova e zucchero.

Focaccia morbida ricoperta di Nutella e spolverata di zucchero a velo

Il cheesecake è un dolce freddo composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e all'interno frutti di bosco. Il tutto ricoperto da una glassa di mirtilli e frutti di bosco

Fetta di pastiera napoletana

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

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Bevanda analcolica

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Birra alc. 4,7% vol

Birra artigianale Bionda

Birra alc. 4,7% vol

I profumi fruttati di base non nascondono un’originale nota balsamica che ricorda il pino mugo. Il corpo è deciso, rotondo,
Evidente, con un notevole equilibrio tra dolce e amaro.Una Extrastrong dal corpo
Estremamente ricco, dal bouquet di luppolo con un gusto originale, forte e intenso.

Birra artigianale Weiss 33 cl

Aroma: particolarmente profumata. Schiuma: aderente e persistente.

Birra artigianale rossa 33 cl

Birra artigianale 6.6 %